Acidifier na-arụkarị ọrụ acidification n'ịkwalite mgbaze bụ isi nke ihe dị n'ime afọ yana enweghị ọrụ nje. Ya mere, ọ bụ ihe kwere nghọta na a naghị eji acidifier eme ihe n'ugbo ezì. Na biakwa obibia nke mgbochi mmachi na ndị na-abụghị ndị na-eguzogide, e kwesịrị ikwu na anụ ọkụkọ ozuzu weere ụzọ n'ịghọta mkpa nke mmiri ọṅụṅụ acidification, na nke nta nke nta ghọtara uru nke ịṅụ mmiri acidification na sterilization, nke accelerated ojiji nke Acidifier na ezi ugbo mmiri ọṅụṅụ; Ka ọ dị ugbu a, ezì na-eji acidifier mmiri ọ drinkingụ drinkingụ iji kpuo ìsì na-achụso mbelata pH ngwa ngwa, ọbụlagodi 3, iji belata ọrụ nke nje na-abụghị ọrịa. Agbanyeghị, pH dị ala dị otú ahụ ga-emetụta nri ụmụ anụmanụ. Dịka ọmụmaatụ, ngwa ngwa na obere pH nke phosphoric acid ga-akpali ọkụ nke mucosa ọnụ na eriri afọ ma na-emetụta nri. Ọbụna ihe ndị dị na ngwaahịa ụfọdụ ga-akpali ụmụ anụmanụ ma na-emetụta nri, ọbụna nchekwa nri

A na-eji acidifiers eme ihe na mmiri ọñụñụ, a na-enyochakwa ọtụtụ ugbo site na ịlele pH na ụlọ nyocha. N'ihi na enwere otutu ihe nlere na biofilm n'ime ahịrị ahịrị mmiri, ọ bụghị naanị na ọ dị mfe ịzụlite nje bacteria na-emerụ ahụ, kamakwa acid ga-eri n'ahịrị mmiri. Ya mere, anyị na-atụ aro na tupu ị gbakwunye acid, anyị ga-ehichapụ eriri mmiri ahụ, wepụ kpamkpam nha na biofilm na pipụ mmiri, wee tinye acid ma ọ bụ ngwaahịa ndị ọzọ, ma ọ bụghị na nje bacteria na-azụ ga-ebelata mmetụta nke ọgwụ na ngwaahịa ndị ọzọ na mmiri. Ebe ọ bụ na àgwà mmiri (pH uru na hardness) nke ugbo dị iche iche dị iche iche, anyị na-atụ aro ka ị chọpụta ọnụọgụ acid site na ịlele pH nke mmiri na njedebe nke eriri mmiri. Ọ bụrụ na ọ ga-ekwe omume, mmiri tupu ị gbakwunye acidifier na mmiri mgbe ejiri acidifier mee ihe ruo oge ụfọdụ, enwere ike ịnwale maka ọnụ ọgụgụ colony ma jiri ya tụnyere data ahụ.

Ngwa nke nri ezi bụ nke tozuru oke. Anyị na-atụ aro na a pụkwara iji ya mee ihe na ngwakọta.Potassium dicarboxylateenwere ike iji ya n'oge nchekwa iji dochie Acidifiers niile, ọgwụ nje,ndị na-egbochi mildew, ndị na-ejigide mmiri na ụfọdụ antioxidants. N'ezie, anyị na-atụ aro na organic acids kwesịrị iji ọnụ na ndị ọzọ na-adịghị eguzogide ngwaahịa iji nweta mmetụta nke 1 + 1 ukwuu karịa 2. N'oge uto na fattening oge na kụrụ nri, 3-5kg / T nwere ike tinye na ndepụta dị ka n'ezie ọnọdụ. Maka anụ ọkụkọ, anyị na-akwado 1-3kg / T. N'ime ule ugbu a na data ngwa, "potassium dicarboxylate" na-arụ ọrụ nke ọma. Na-enweghị mgbakwunye nke ọgwụ nje, ọ nwere ike melite arụmọrụ mmepụta nke anụmanụ. Gbuo nje bacteria na-emerụ ahụ, nwee mmetụta nchebe dị mma na villi intestinal anụmanụ, meziwanye absorption nke oriri na-edozi ahụ ma welie ihe nchebe, na n'ikpeazụ melite arụmọrụ mmepụta. Ọ na-atụ aro na-aga n'ihu ojiji nkepotassium dicarboxylaten'oge ozuzu na-enyere aka na-adịghị eguzogide ozuzu na mgbochi na ịchịkwa African oge gboo nje virus.