Acidifier na-arụ ọrụ dị mkpa n'imeziwanye mgbaze nke ihe dị n'ime afọ, ọ naghịkwa arụ ọrụ nje bacteria. Ya mere, ọ dị mfe nghọta na a naghị eji acidifier eme ihe n'ugbo ezi. Site na mmalite nke mmachi iguzogide na enweghị iguzogide, a ga-ekwu na ịzụ anụ ọkụkọ butere ụzọ n'ịghọta mkpa ọ dị ịṅụ acidifier mmiri, ma jiri nwayọọ nwayọọ ghọta uru nke ịṅụ acidifier mmiri na sterilization, nke mere ka ojiji Acidifier dị ngwa ngwa na mmiri ọṅụṅụ ugbo ezi; Ugbu a, ezi na-eji acidifier mmiri ọṅụṅụ achụso ngwa ngwa mbelata pH, ọbụna obere karịa 3, iji belata ọrụ nke nje virus na-anaghị efe efe. Agbanyeghị, obere pH dị otú ahụ ga-emetụta nri anụmanụ. Dịka ọmụmaatụ, pH dị ngwa na obere nke phosphoric acid ga-akpali ọkụ nke mucosa ọnụ na eriri afọ ma metụta nri. Ọbụna ihe ndị dị na ụfọdụ ngwaahịa ga-akpali anụmanụ ma metụta nri, ọbụna nchekwa nri.

A na-eji ihe ndị na-eme ka acid dị n'ime mmiri ọṅụṅụ, a na-enyochakwa ọtụtụ ugbo site n'ịtụ pH n'ime ụlọ nyocha. Ebe ọ bụ na e nwere ọtụtụ ihe ndị na-eme ka acid dị n'ime paịpụ mmiri, ọ bụghị naanị na ọ dị mfe ịmụpụta nje bacteria na-emerụ ahụ, kamakwa a ga-eri acid ahụ n'ime paịpụ mmiri. Ya mere, anyị na-atụ aro na tupu anyị etinye acid, anyị ga-ehicha akara mmiri ahụ, wepụ ihe ndị na-eme ka acid dị n'ime paịpụ mmiri ahụ kpamkpam, wee tinye acid ma ọ bụ ngwaahịa ndị ọzọ, ma ọ bụghị ya, nje bacteria na-eme ka ọ ghara ịdị irè na mmetụta nke ọgwụ na ngwaahịa ndị ọzọ na mmiri ahụ. Ebe ọ bụ na ịdị mma mmiri (uru na ike pH) nke ugbo dị iche iche dị iche, anyị na-atụ aro ka a chọpụta ọnụọgụ acid site n'ịtụ pH nke mmiri na njedebe nke akara mmiri ahụ. Ọ bụrụ na o kwere mee, a pụrụ ịnwale mmiri tupu etinye acidifier na mmiri ahụ mgbe ejiri acidifier ruo oge ụfọdụ maka ọnụọgụ colony ma tụnyere ya na data ahụ.

A na-eji nri ezi eme ihe nke ọma karịa. Anyị na-atụ aro na a pụkwara iji ya mee ihe na ngwakọta ahụ.Potassium dicarboxylateenwere ike iji ya n'oge nchekwa iji dochie ihe ndị na-eme ka acidic dị na ọgwụ nje niile,ndị na-egbochi ebù, ihe ndị na-ejide mmiri na ụfọdụ ihe ndị na-egbochi ọrịa. N'ezie, anyị na-atụkwa aro na a ga-eji acid organic yana ngwaahịa ndị ọzọ na-anaghị eguzogide iji nweta mmetụta nke 1 + 1 karịa 2. N'oge uto na oge ịba abụba na nri mkpụrụ, enwere ike itinye 3-5kg / T na nri ahụ dịka ọnọdụ dị n'ezie si dị. Maka anụ ọkụkọ, anyị na-akwado 1-3kg / T. Na nnwale na data ojiji ugbu a, "potassium dicarboxylate" na-arụ ọrụ nke ọma. Na-enweghị mgbakwunye ọgwụ nje, ọ nwere ike ime ka arụmọrụ mmepụta nke anụmanụ ka mma. Igbu nje bacteria na-emerụ ahụ, nwee ezigbo mmetụta nchebe na villi eriri afọ anụmanụ, melite nnabata nke nri ma melite mgbochi ọrịa, ma mechaa melite arụmọrụ mmepụta. A na-atụ aro na iji ya mgbe niilepotassium dicarboxylaten'oge ọmụmụ nwa, ọ na-enyere aka n'ịzụlite na igbochi na ịchịkwa nje ọrịa ezì nke Afrịka.