N'ihe gbasara ịkụ azụ̀, ị̀ na-enwekarị nsogbu ebe azụ̀ anaghị enwe agụụ nke ọma, a na-emekwa ka nri ha rie ọtụtụ ihe?

Ị na-echegbu onwe gị maka mgbanwe mberede na nnu, oke ọnwụ nke njem na nkewa ọdọ mmiri kpatara? Ka nsogbu imeju abụba nke nri nwere nnukwu abụba na-akpata ọ̀ na-enye gị nsogbu?

Na-eche ihe ịma aka ndị a ihu,Betainena-enye ngwọta sayensị na nke dị irè. Ihe a sitere n'okike nke sitere na beets shuga, site na ọrụ pụrụ iche ya dị iche iche, nwere ike ime ka nri dịkwuo mma nke ukwuu, melite ikike anụmanụ iguzogide nrụgide, kwalite metabolism abụba ma chebe ahụike imeju. Ọ bụ ngwa ọgụ dị ike maka imeziwanye arụmọrụ ọrụ ugbo.

Betainebụ ihe mgbakwunye nri dị oke mkpa naịkụ azụ mmiri, nwere ọtụtụ ọrụ na mmetụta dị mkpa, nke a na-egosipụtakarị n'akụkụ ndị a:
1. Ihe na-adọta mmadụ nke ukwuu:

• Nke a bụ ọrụ kacha mara amara ma a na-ejikarị eme ihe nke betaine.
• Ọ nwere uto dị ụtọ ma dị ụtọ nke yiri amino acid, nke nwere ike ịkpalite isi na uto nke anụmanụ mmiri (azụ, oporo, nshịkọ, wdg).
• Ọ nwere ike ikpuchi isi nke ihe ụfọdụ na-emerụ ahụ na nri ahụ, dị ka ihe ndị na-egbochi nri, mineral, ọgwụ, wdg. na ụfọdụ ebe protein osisi si abịa, ma melite ụtọ nri ahụ.

Mmetụta:

Mee ka nri dịkwuo mma nke ukwuu, belata oge iri nri, ma belata ihe mkpofu nri, karịsịa mgbe okpomọkụ mmiri dị ala, agụụ anụmanụ adịghị mma, ma ọ bụ mgbe e jiri usoro nri ọhụrụ mee ihe, mmetụta ya na-aka njọ.

2. Onye nyere Methyl:

Ichekwa methionine: ibelata ọnụọgụ methionine agbakwunyere na nri ma belata ọnụ ahịa nri.

• Na-akwalite nhazi protein na abụba: Soro na mmepụta nke protein na carnitine, na-akwalite nhazi abụba, ma na-ebelata ntinye abụba n'ime imeju na oghere afọ.

• Meziwanye pasentị anụ ahụ dị nro: Meziwanye mma anụ ahụ site n'ịkwalite mmepụta protein na igbochi ebe abụba na-abata. Mkpụrụ ndụ Betaine nwere otu methyl atọ na-arụ ọrụ, na-eme ka ọ bụrụ onye na-enye methyl dị irè ma kwụsie ike.

• Iso na usoro methionine n'ime anụmanụ nwere ike dochie methionine na choline dị oke ọnụ (choline n'onwe ya kwesịkwara ịgbanwe ka ọ bụrụ betaine ka ọ rụọ ọrụ dị ka onye na-enye methyl).

3. Ihe na-achịkwa nrụgide osmotic:

• Mee ka iguzogide nrụgide dịkwuo mma:ime ka azụ na oporo na-anabata nrụgide gburugburu ebe obibi nke ọma dịka mgbanwe nnu, okpomọkụ dị elu na nke dị ala, obere oxygen, njem, na nkewa.
• Ime ka ọnụọgụ ndụ dịkwuo mma: N'ebe a na-akụ azụ̀ nwere nnukwu mgbanwe na nnu (dịka ịkụ azụ̀ estuarine, ịkụ azụ̀ desalination, na ịgba ọgwụ mmiri dị ọcha n'oge mmiri ozuzo) ma ọ bụ ọrụ nrụgide, ọ nwere ike ibelata ọnụọgụ ọnwụ nke ọma.
• Nchekwa ike: Belata oriri ike nke anụmanụ maka ịchịkwa nrụgide osmotic, na-enye ohere ka e jiri ike karịa maka uto.
• Betaine bụ ihe dị mkpa nke na-eme ka osmotic buffer (osmoprotectant) dị n'ime ihe ndị dị ndụ.
• Mgbe nrụgide osmotic nke gburugburu ebe obibi dị n'èzí gbanwere (dịka mgbanwe nnu, nrụgide njem), anụmanụ mmiri kwesịrị iri nnukwu ike iji chịkwaa nguzozi nrụgide osmotic nke ha.
• Betaine nwere ike ime ka nrụgide osmotic dị n'ime sel kwụsie ike, chebe nhazi na ọrụ nke membranes cell, protein, na enzymes site na mmebi nke gburugburu osmotic dị elu ma ọ bụ dị ala kpatara.

4. Na-akwalite metabolism abụba ma na-echebe imeju:

• Nchedo imeju:Na-egbochi ma na-agwọ ọrịa imeju abụba nke ọma n'ime anụmanụ mmiri, ọkachasị ndị a na-enye nri nwere nnukwu abụba.
• Ime ka agba ahụ ka mma: Maka ụfọdụ azụ̀ ma ọ bụ oporo e ji achọ mma, ọrụ imeju dị mma na-enyere aka na itinye agba n'ime ahụ ma na-eme ka agba ahụ ka mma.
• Dịka onye na-enye methyl, betaine na-esonye na mmepụta phospholipid na njem abụba. Ọ nwere ike ịkwalite mmebi na mbufe abụba imeju, belata abụba imeju, ma gbochie mmepụta imeju abụba.

5. Na-akwalite uto:

• Nke a bụ nsonaazụ nke mmetụta njikọta nke ọtụtụ ọrụ ndị a kpọtụrụ aha n'elu.
• Site n'ịbawanye nri, ichekwa methionine, ịkwalite mmepụta protein, ime ka ojiji nri ka mma, ibelata nrụgide na oriri ike, na ichekwa ahụike imeju.

Mmetụta:

Ihe kachasị pụta ìhè bụ mmụba dị ukwuu na ọnụego uto na ọnụego mmụba ibu nke anụmanụ mmiri.

6. Ime ka ahụ ike na iguzogide ọrịa dịkwuo mma (mmetụta na-apụtaghị ìhè):

Betainena-enyere aka ịnọgide na-enwe ahụike nke anụmanụ mmiri site n'ibelata mmeghachi omume nrụgide (nrụgide bụ isi ihe kpatara ọrịa niile), ichebe imeju (ihe dị mkpa na-eme ka nsị na ahụ ji alụso ọrịa ọgụ), na inye otu methyl (gụnyere ihe ndị metụtara nucleic acid na antibody).

Mmetụta:

Mee ka ahụ ghara ịlụso ọrịa ọgụ nke ọma ma belata ọrịa ndị na-eme.
Nchịkọta na Ojiji:

BetaineAghọọla ihe mgbakwunye dị mkpa na nri mmiri ọgbara ọhụrụ n'ihi ọtụtụ mmetụta ya dị ka arụmọrụ dị elu n'ịdọta nri, inye methyl otu kwụsiri ike, ikike ịchịkwa nrụgide osmotic dị mma, nchekwa imeju, na nkwalite uto zuru oke.

Ọ na-arụ ọrụ dị mkpa n'ime ka nri dịkwuo mma, belata ọnụ ahịa ịzụ ụmụ, mee ka nrụgide anụmanụ na-eguzogide na ọkwa ahụike dịkwuo mma, ma mechaa mee ka mmepụta na arụmọrụ nke ịzụ ụmụ dịkwuo mma.
Ihe mgbochi ojiji:

Ọnụọgụ mgbakwunye: Ọnụọgụ mgbakwunye a na-etinyekarị na nri sitere na 0.05% ruo 0.3%.
A ga-agbanwe ọnụọgụgụ mgbakwunye kpọmkwem dịka ihe ndị dị ka ụdị ọmụmụ, oge uto, ntọala usoro nri, na gburugburu ebe obibi ọmụmụ (karịsịa mgbanwe na nnu).

Mgbakwunye gabigara ókè nwere ike ọ gaghị eme ka mmetụta ahụ dịkwuo elu kama ọ ga-akpata ihe efu.

Ụdị:

• Ụdị ndị a na-ahụkarị gụnyere betaine eke (nke a na-ewepụta site na molasses sugar beet) na betaine hydrochloride nke e ji kemịkalụ mepụta.
• Ha abụọ nwere mmetụta yiri nke ahụ n'ihe gbasara ọrụ ha bụ isi, yana ịdị ọcha dị elu na ọnụ ahịa dị ala na ngwaahịa sịntetik, nke na-eme ka ha bụrụ ndị a ma ama n'ahịa.

Na nchịkọta,betainebụ ihe mgbakwunye nri dị mma, dị irè, na nke nwere ọtụtụ ọrụ na aquaculture, nke dị oke mkpa maka imeziwanye arụmọrụ aquaculture.