Betainebụ ụdị ihe mgbakwunye na-anaghị edozi ahụ. Ọ bụ ihe e ji aka mepụta ma ọ bụ wepụta dabere na ihe kemịkal dị n'ime anụmanụ na osisi kachasị amasị anụmanụ mmiri. Ihe ndị na-adọta nri na-abụkarị ihe karịrị ụdị ihe abụọ. Ihe ndị a nwere mmetụta jikọrọ aka na nri anụmanụ mmiri. Site n'ịkpalite isi, uto na ọhụụ nke anụmanụ mmiri, ha nwere ike ịgbakọta gburugburu nri ahụ, mee ka nri ahụ dịkwuo ngwa ngwa, ma mụbaa oriri nri.

Oge nri Macrobrachium rosenbergii dị mkpụmkpụ site na 1/3 ~ 1/2 ma mụbaa ego nri site na ịgbakwunyebetainenri oporo. Nri ahụ nwerebetainenwere mmetụta doro anya na nri na-adọta azụ̀ carp na apịtị carp, mana ọ nweghị mmetụta doro anya na nri carp na-adọta azụ̀. Betaine nwekwara ike ime ka echiche ụtọ nke amino acid ndị ọzọ dịkwuo mma maka azụ̀ ma mee ka nri amino acid dịkwuo mma. Azụ Betaine nwere ọrụ nke ime ka agụụ dịkwuo mma, ime ka iguzogide ọrịa na mgbochi ahụ dịkwuo mma. Opi ọrịa na-eguzogide ọgwụ ma na-akwụghachi azụ̀ na oporo n'okpuru nrụgide.

Choline bụ ihe dị mkpa n'anụmanụ. Ọ nwere ike inye methyl maka ahụ na vivo, si otú a na-esonye na mmeghachi omume metabolic. N'afọ ndị na-adịbeghị anya, nchọpụta achọpụtala na betaine nwekwara ike inye methyl maka ahụ. Arụmọrụ betaine n'inye methyl bụ ugboro 2.3 karịa nke choline chloride, ọ bụkwa onye na-enye methyl dị irè karị. Mgbe ejiri betaine dochie choline chloride na nri ahụ, ogologo ahụ nkezi nke Macrobrachium rosenbergii mụbara site na 27.63% na ọnụọgụ nri ahụ belatara site na 8% mgbe ụbọchị 150 gasịrị ma e jiri ya tụnyere otu njikwa ahụ.Betainenwere ike imeziwanye usoro oxidation nke abụba asịd dị na mkpụrụ ndụ mitochondria, mee ka ọdịnaya nke acyl carnitine ogologo-yiri dịkwuo elu nke ukwuu na oke nke acyl carnitine ogologo-yiri na carnitine efu na akwara na imeju, kwalite ire ere abụba, belata ntinye abụba n'ime imeju na ahụ, kwalite njikọ protein, kesaa abụba ozu, ma belata ọnụego ọrịa imeju abụba.